(Fatec-SP) Na indústria de alimentos, sua aplicação mais importante relaciona-se à
15. (Fatec-SP) Na indústria de alimentos, sua aplicação mais importante relaciona-se à extração de óleos e gorduras de sementes, como soja, amendoim e girassol. À temperatura ambiente, é aldeidos.phpum líquido que apresenta odor agradável, e muito utilizado como solvente de tintas, vernizes e esmaltes. Trata-se da cetona mais simples.
O nome oficial e a fórmula molecular da substância descrita pelo texto anterior são, respectivamente:
- butanal e C4H8O.
- butanona e C4H7OH.
- etanona e C2H4O.
- propanal e C3H6O.
- propanona e C3H6O.
Resposta: E
Resolução: