(PUC-RJ) Um grupo de compostos, denominado ácidos graxos, constitui a mais importante
2. (PUC-RJ) Um grupo de compostos, denominado ácidos graxos, constitui a mais importante fonte de energia na dieta do homem. Um exemplo destes é o ácido linoleico, presente no leite humano. A sua fórmula estrutural simplificada é CH 3[CH2] 4[CH]2CH2[CH]2[CH2]7 COOH
Sua cadeia carbônica é classificada como
- aberta, normal, saturada e homogênea
- aberta, normal, insaturada e heterogênea
- aberta, ramificada, insaturada e heterogênea
- aberta, ramificada, saturada e homogênea
- aberta, normal, insaturada e homogênea
Resposta: E
Resolução: