(UNESP) Até hoje o corpo humano é um enorme depósito de gorduras. Até uma pessoa
16. (UNESP) Até hoje o corpo humano é um enorme depósito de gorduras. Até uma pessoa magra, de 1,80 m de altura e 70 kg, carrega consigo, em média, cerca de um quinto de seu peso em forma de gordura; ou seja, 14 quilos. (...) Independente de como esse material está distribuído, ele sempre é constituído do mesmo tipo de célula - o adipócito ou célula adiposa. (...) Programados para se depositarem, os adipócitos vão juntando gradualmente os blocos de construção básica que formam a gordura: os ácidos graxos. Cada três deles constroem um chamado triglicerídeo, uma minúscula molécula de gordura que é armazenada pelas células (...).
(Revista Geo, n. 38. p. 47)
Na reação de saponificação de um triglicerídeo há produção do sabão e de
- etanol.
- formol.
- água.
- soda cáustica.
- glicerol.
Resposta: E
Resolução: